Šokoladinė svajonė

Tai pati tikriausia šokoladinė svajonė. Receptukas tiesiog NUOSTABUS. Beje, tai pigiausias mano gamintas pyragas.


Jums reikės:
160g miltų
200g cukraus
250ml karšto vandens (bet ne verdančio)
60g kakavos (jei tikra kakava, tai pyragas gausis labai tamsus, lyg padegęs, o jei ta granulinė, kur dažniausiai vaikams duodam, jis išeis žymiai šviesesnis)
1a.š. sodos
1a.š. kepimo miltelių
1 kiaušinis
60g tirpinto sviesto
Geros saujos vyšnių (aš naudoju šaldytas vyšnias)
Cukraus pudra apibarstymui, kai iškeps


Gaminame:
Viską ingridientus tiesiog sudedame į indą su su blenderiu sumaišome. Gale sudedame vyšnias ir dar kartelį išmaišome, bet jau su šaukštu. Kepimo skardą uždengiame sviestiniu popieriumi, supilame gautą masę (ji tikrai labai skysta gaunasi). Dedame į įkaitintą orkaitę iki 180C ir kepame apie 1val, kol masė sutvirtinėja.
Jei ragausite karštą pyragą, jauste sodos skonį (kad ir nežymų, bet jis jaučiamas). Atvėsus pyragui - skons dieviškas. Nieko netrūksta, nieko nėra per daug.
Jei mėgstate saldžiau cukraus pudrą galima pakeisti tirpinto šokolado užpilu (ištirpinat šokoladą ir juo apliejate atvėsusį pyragą).
Pyragas išeina drėgnas, turi šokolado skonį (nuo kakavos), vyšnios suteikia savo švelnios rūgštelės.


Skanaus.
Rytinė Saulė