Mums pati skaniausia sriubytė. Dariau jau antrą kartą, nes pirmas padarytas kartas žiemos nesulaukė :)
Receptas rastas SM.
UKRAINIETIŠKI BARŠČIAI ŽIEMAI
Kopūstai, 1 kilogramas
Burokėliai, 1 kilogramas
Paprika, 0,5 kilogramo
Morkos, 0,5 kilogramo
Svogūnai, 0,5 kilogramo
Pomidorai, 1 kilogramas
Druska, 2 šaukštai
Cukrus, 2 šaukštai
Aliejus, 200 gramų
Gaminimas:
Daržuves susmulkinti, viską į puodą su prieskoniais, troškinti 45 min, pamaišant. Karštą masę į stiklainius ir užsukti.
Mes paprikos nemėgstam, tai darau be jos ir kuo puikiaisiai gaunasi. Dar aš pilu trupučiuką acto,nors receptas to nereikalauja.
