2012 m. gruodis 14 d., penktadienis

Naminiai saldainiai

Sveikos mamytės, kurios nori nustebinti namuose pagamintais šedevrais :)


Siūlau išmėginti fantastiškus saldainius, kurie sužavės bet kurį paraguvusį.


Jums reikės:
pieniško šokolado masė (aš pirkau specialią konditerinę masę, bet tam taip pat puikiai tiks ir 3 plytelės pirktos parduotuvėje)
juodas šokoladas (papuošimui)
baltas šokoladas (1/2 plytelė - papuošimui)
vaflių lakštai (2 vnt pagal skonį)
kokoso drožlės (3-4 šaukštai)
kondensuotas pienas (2-3 šaukštai)
riešutai (įdarui)


Gamyba:
Pienišką šokoladą ištirpinti ir plonu sluoksniu ištepti formeles. Išteptas formeles sudėti į kamerą. Tuo tarpu pasiruošiame įdarą: vaflius sutraiškyti, įdėti kokoso drožles ir kondensuotą pieną. Įdarą dėti į iš kameros ištrauktus saldainius. Aš eksperimentavau su įdaru - tai vyšnę įdėjau ir apliejau kondensuotu pienu, tai riešutą ir uždėjau ta mase, tai tik ta masė, kuri labai primena Rafaelo saldainius. Įdaro viršų apipilti šokoladu ir vėl įdėti į kamerą, kad sustingtų. Baigus stingti, saldainius papuošti baltu ir juodu šokoladu. Saldainius galima daryti kelių sluoksnių - juodo ir balto, ar pieniško šokolado.





Skanaus :)
Lina



Komentarų nėra:

Rašyti komentarą